香菇扣肉怎么做才好吃,最正宗的香菇扣肉制作方法

用料  

香菇扣肉的做法  

1. 准备香菇，香葱，肉馅用料酒，姜末，生抽，蚝油，花椒粉调味腌制半小时

2. 香菇焯水断生

3. 将肉馅酿入香菇中

4. 将香菇摆在盘子中，在锅中蒸8分钟

5. 将蒜末，水淀粉，生抽，糖炒成酱汁

6. 用炒熟的西兰花装饰，淋上炒好的酱汁即可。