用料
| 肉末 | 适量 |
| 粉丝 | 龙口粉色2把 |
| 豆瓣酱一勺 | |
| 生姜沫 大蒜沫适量 |
蚂蚁上树的做法
粉色放冷水泡20分钟左右 不能泡太烂 用手能折断即可
肉末加一点酱油和料酒腌制10分钟
锅内放油 油7分热时，放入生姜大蒜沫煸香，
肉末加点生粉捏一下 放入锅中快炒加少许酱油 加入一大勺豆瓣酱 半碗水 下入粉丝 等水烧干 撒葱花可以起锅了
小贴士
可以试一下 需不需要放盐 因为豆瓣酱都有点咸，口味重可以适当加盐
蚂蚁上树怎么做才好吃,最正宗的蚂蚁上树制作方法
炊艺屋
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