步骤看似多,但是做起来却非常简单用料绿豆粉丝2小把肉丝100克生抽2勺蚝油1勺老抽少许蒜2瓣葱少许香菜少许蚂蚁上树(面包机版)的做法用温水泡发好的粉丝备用,粉丝不能泡得太软,用温水泡大概20分钟就可以了把所有的材料准备...
06-19
用料红薯粉条肉末芹菜洋葱鸡蛋大葱姜蒜头酱油花生油芝麻油生粉十三香盐【肉食动物】蚂蚁上树的做法准备:粉条提前洗净浸泡约30min。芹菜、洋葱洗净切丁,鸡蛋分离出蛋清,大葱切小段,姜切末,蒜头拍松切碎。另烧开水以焖炒粉...
05-25
用料红薯粉丝120克五花肉100克花椒0.5克老姜3-5片郫县豆瓣酱3克蒜头2瓣红泡椒15克生抽2克老抽2克细盐1克白糖1克鸡精可选小葱2根蚂蚁上树/川菜的做法红薯粉丝,从中间折断,然后用热水浸泡20分钟之后,将粉丝捞出沥干水分。...
09-17
二十分钟快手减肥菜,用魔芋丝代替粉丝,用鸡蛋和胡萝卜代替肉末,少用油多放水,少油、低卡。当然味道嘛……和真.蚂蚁上树还是差很远的。就当是吃腻了白煮鸡胸肉的调剂吧。图中份量乃是一顿午餐,也能顺手做出一顿晚餐。用料...
08-06
蚂蚁菜清热解毒,很适合夏天吃❤️小时候奶奶家在夏天的时候经常做来吃~口感滑滑的又有嚼劲,hin好吃😋作为寒性食物,脾胃虚寒、气血不足的人还是尽量少吃哦。【感谢姑姑友情出镜,摄影📹我🙋】用料马齿苋(蚂蚁菜)适量面粉适量大...
11-30
用料肉末适量粉丝2把姜末少许葱花少许青椒少许红椒少许黄椒少许豆瓣酱1勺蒜末少许超下饭∽简单家庭版蚂蚁🐜上树的做法超下饭~姜蒜剁碎,葱切花,三色彩椒切碎,肉剁成沫,粉丝用凉水泡至软。开中火,起锅烧油,倒入肉沫,转大火煸炒...
12-01
用料猪肉末100g粉丝100g郫县豆瓣一大勺食盐适量生粉少许生抽少许葱花少许白糖少许料酒少许蚂蚁上树香辣版的做法将猪前腿肉洗净剁成小肉碎,放入碗中,加入葱、料酒、淀粉,腌制十分钟。锅内加入纯净水烧开后,放入细粉条,煮2...
06-12
用料猪瘦肉适量红薯粉适量葱姜蒜适量花椒适量豆瓣酱(鹃城牌)适量盐适量生抽、老抽料酒蚂蚁上树(红薯粉)的做法红薯粉提前用热水泡软备用。姜切沫,伴入切好的肉沫,根据肉量加料酒,几滴老抽,抓匀腌制备用。姜、蒜(蒜可先拍再切)切...
11-09
蚂蚁上树一般用酱做,经过改良加入洋白菜吃起来不油腻哦用料肉末100克葱姜蒜若干料酒1勺红薯粉100克洋白菜1/4盐5克生抽2勺蚝油1勺下饭快手菜:洋白菜蚂蚁上树的做法准备食材:洋白菜切丝,粉丝泡水,肉馅加入料酒葱酱油五香粉...
07-11
用料肉末克红薯粉克豆瓣酱勺生抽勺蚝油勺老抽勺盐克“蚂蚁上树”的做法红薯粉泡开(半个小时)准备好肉末1.炒肉末,炒熟。2.放入豆瓣酱。3.加水。1.放入泡好的红薯粉。2.放入生抽、蚝油、少许老抽、盐。煮熟。出锅。...
03-13
用料肉末250克豆瓣酱20g粉丝350g生抽220ml葱6g姜8g蒜10g盐最后加小米辣4个超下饭的蚂蚁上树的做法热锅冷油,下葱姜蒜,小米辣,豆瓣酱,稍微翻炒。加入适量的水,放入提前泡软的粉丝,搅拌,中火翻炒,直到水变少,尝尝盐味,即可出锅。...
06-15
肉末芽菜酥香,粉条浓郁滋润,食之别有风味,为素菜的上品,是一道老少皆宜的家常菜。跟着资深级注册中国烹饪大师,中国烹饪协会理事——邓正庆大师学起来!用料红薯粉条300克肉末50克芽菜60克蒜米15克姜米20克葱花15克酱油5克香...
03-03
什么是素肉?素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、豌豆蛋白、小麦面筋等)为主要原料,加工形成类似于肉的组织和口感。优点1蛋白质含量高2低脂肪3不含胆固醇4.不伤害动物5.环保(采用植...
05-24
用料肉末一点点粉丝2把葱2根蒜2-3瓣料酒(黄酒)1勺生抽1勺+1勺(分开加的)白胡椒粉1点点豆瓣酱1勺盐1小勺老抽1勺耗油1勺肉沫炒粉丝(蚂蚁上树?)的做法就这些材料粉丝当场泡一泡就好了肉糜里加点料酒(黄酒)、生抽和白胡椒粉,不用加...
12-24
经常听好多朋友说童趣餐好看不好吃?恭喜您说对一半了,但是也有的人做的童趣餐不仅好看有趣,也很好吃。不信来跟着果子的童趣餐菜谱试一试。果子的童趣餐更讲究味道和外观,选择的烹制也都是我们平时爱吃的家常菜,只不过做好...
09-17
用料粉丝适量肉末克生抽适量西红柿2个简易快手蚂蚁上树的做法1.油热后放肉末,倒适量生抽在肉上,炒出颜色2.放入切好的西红柿,翻炒一下,加半碗水,把番茄炖出汁3.放入粉丝,一起煮三五分钟。4.起锅前试试味道,不够咸可以再加点...
05-20
很小的时候就听说有一种菜,叫蚂蚁上树。哎呦,好高大上啊,哈哈,有机会得尝尝。不久之后,真相了,原来是肉沫粉丝啊,蚂蚁上树,挺贴切嘛。会做菜的厨师超多,做出来正真符合自己胃口的不多。馋了,就自己造吧,反正好不好吃,都是自己出品...
05-30
就是个炒粉丝哈哈用料粉丝1把葱姜蒜适量盐一勺素版蚂蚁上树的做法先鸡蛋一点点盐煎好乘出,姜.干辣椒.一点点花椒.放入油锅,片刻后倒入包菜,翻炒好后适量盐.醋.鸡精.十三香.再倒入菜椒翻炒几次后倒入粉丝,一起翻炒注意不要...
08-03
我喜欢按照自己的口味来调。所以可能是不正宗的~用料蒜末若干瓣姜末4片切丝再切末葱两根斜切长条辣椒干若干花椒一把香菜一把切末肉末300克绿豆粉丝三把泡开不地道的蚂蚁上树的做法肉末用盐,生抽,料酒,一点油,生粉腌一下各...
10-26
用料龙口粉丝3把肉末80克豆瓣酱2勺生抽2勺酱油1勺葱花15克蒜末30克青、红辣椒2个鸡精5克胡椒粉4克陈醋半勺芝麻6克蚂蚁上树(米饭的天敌)的做法粉丝用冷水浸泡十分钟,切记不要用热水肉切末大蒜切末青辣椒红辣椒切段,切小一...
12-22
家里没菜了也能做出的一道快手美食,是我喜欢的“黏糊版”粉丝煲,不喜欢黏糊口感的可以不放淀粉水哦用料肉末适量粉丝适量葱姜蒜适量酱油3勺鸡精2勺盐3勺糖1勺豆瓣酱2勺小红辣椒1~2根淀粉水4勺蚂蚁上树(肉沫粉丝煲)的做...
07-18
又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺葱花蒜苗芹菜...
01-30
到国外学会的第一道菜,天天就靠它下饭😊用料少步骤简单,厨房小白也学得会用料粉丝1把肉末适量料酒1勺生抽根据口味适量糖微量提鲜盐如果不加生抽可加盐小米椒看个人口味超下饭蚂蚁上树的做法粉丝先泡开,软了之后用剪刀中...
11-24
其实这道菜做法非常简单,需要的材料也就三种。香椿发芽的时候爸妈都会从树上扳下许多,有的吃了有的放上盐趁着新鲜腌成香椿芽咸菜。这道菜用到的就是香椿芽腌菜!用料香椿咸菜豆腐味达美蚂蚁爬雪山的做法豆腐切成块,香椿切...
12-04
没有西瓜的夏天不叫夏天。灵感来源于绘本故事【蚂蚁和西瓜】一份趣味水果拼盘,来给夏天增添点趣味吧用料西瓜1个蓝莓1盒黑芝麻酱适量酸奶适量原创蚂蚁和西瓜的做法准备一个西瓜西瓜切片摆好,蓝莓对半切开做蚂蚁身体牙签...
05-17