鲜香菇两吃怎么做才好吃,最正宗的鲜香菇两吃制作方法

不喜欢干香菇，喜欢鲜香菇，左图包馄饨，右图下面条。此外鲜香菇切厚片，放油锅不停翻炒，撒孜然，也可以在烤肉的时候，与烤肉一起烤，味道都超好。

用料  

鲜香菇两吃的做法  

1. 香菇洗净，用料理机切碎沫，如果能买到花菇用花菇最好。

2. 一、馄饨馅
   1、冷锅热油，倒入葱花碎爆香，葱花多一些，倒入香菇碎，大火翻炒，炒至水分少很多，倒酱油，翻炒均匀。
         🐷猪肉剁成肉糜。

3. 2、🐷猪肉糜，倒入酱油，倒入炒好的香菇碎，倒耗油、香油、花生油、鲍鱼汁（可无）、盐、香菜碎，搅拌均匀即可。

4. 二、面条卤。
   1、冷锅热油，油可适量多一点，放入🐷猪肉丁，倒适量酱油炒香，放入葱花、蒜蓉爆香。

5. 2、倒入香菇碎，倒入酱油、耗油、盐、白糖，也可以加一勺黄豆酱，炒干水分，倒入香油，熟白芝麻，晾凉。（口感要咸，可以多放酱油或黄豆酱）

6. 3、装瓶，放冰箱保存，可以保存三四个月不坏。煮熟的面条捞出，挖一勺酱，舀一勺面汤浇上去即可，早晨赶时间的时候特别方便。