用料
豆角 | 一小把 |
南瓜 | 一小块 |
西红柿 | 2个 |
面 | 300克 |
香菜 | 4根 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
生抽 | 适量 |
南瓜面片汤的做法
豆角南瓜切好备用
西红柿切小块备用
葱姜蒜切好备用
锅里加适量油加热
油热放花椒炒出香味捞出不用
加葱姜蒜炒香放入南瓜豆角,在放西红柿炒2分钟加水适量,加适量盐中火熬
在熬的过程中用温水和面,面揉光醒五分钟。
放案板上杆成薄片。
卷在杆杖上用刀切开成这样。
在切成三角壮待用。(注意散开,小心粘连一起了)
待豆角南瓜软了下面片,煮五六分钟,放生抽,待面片熟关火。
最后放香菜就可以开吃了。
三人份的。出锅开吃