这是在网上看到视频的步骤分解，
自己觉得特别好，希望分享给大家
非原创，侵删
（视频出处：）
用料
| 鸡腿 | |
| 葱 | |
| 姜少 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 白醋 | |
| 鸡精 | |
| 白糖 | |
| 香油 | |
| 辣椒油 | |
| 胡椒粉 | |
| 芝麻 | |
| 花生碎 | |
| 蒜末 | |
| 香菜 | |
| 黄瓜 |
口水鸡作品的做法
准备2个大鸡腿，把骨头去掉
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鸡腿肉凉水下锅
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放入葱、姜、八角、香叶
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一勺料酒
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一勺盐。盖上锅盖煮15分钟，关火闷10分钟
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煮好的鸡肉放到凉水里浸泡
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然后切成宽条
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三勺生抽
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2勺白醋
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再放入盐、鸡精、白糖
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香油、麻油
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辣椒油
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一点胡椒粉
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芝麻
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花生碎
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葱花、蒜末、香菜
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搅拌均匀
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黄瓜丝垫在盘底，摆上鸡腿肉
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浇上料汁
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成品
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