原来炒土豆粉都是炒鱼香的相当方便啊!
但是!
有一天!亲爹去外面下馆子
然后回家就给我说了步骤???
你这样让我很难做啊!我又没吃过!
所以为了取悦亲爹只能摸索做了。
用料
西葫芦 | 1个 |
土豆粉 | 1袋 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
剁椒 | 适量 |
白糖 | 半勺 |
西葫芦炒土豆粉的做法
西葫芦擦成丝
或者切 反正越细越好
撒盐 腌出水
把西葫芦攥干
“这样西葫芦是脆的”我爸如是说土豆粉放盆里拿热水泡开
温水也行锅里热油,葱姜蒜适量
炒香后放西葫芦,翻炒几下放入土豆粉
炒到土豆粉软掉
生抽 醋 白糖 剁椒放在一个碗里事先调好然后扔锅里
炒炒炒 起锅
小贴士