夏天来了，
完全没胃口怎么办，
做一份饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，
家人都爱吃～
用料
| 酸豆角 | 2把 |
| 猪肉 | 300克 |
| 红辣椒 | 2大个 |
| 青辣椒 | 2小个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜末 | 适量 |
| 调料 | |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 糖 | 1勺半 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
开胃菜酸豆角肉末的做法
准备好所有的原料，把猪肉切成沫儿
![开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入，生抽，老抽，豆瓣酱，糖，白胡椒粉，鸡精进行调味腌制
![开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入蒜末，姜末，然后加入刚刚腌制后的肉末，变色后捞出
![开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
另起一锅爆香酸豆角，青辣椒，加入生抽炒出香味，然后加入炒好的肉，最后加入红辣椒末
![开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅的时候可以撒一点点糖，提鲜，不喜欢的宝宝省略这部
![开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "开胃菜酸豆角肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这道菜不用加盐，因为酸豆角有咸味，腌肉的时候加入豆瓣酱也是咸的