威灵顿牛扒怎么做才好吃,最正宗的威灵顿牛扒制作方法

宝贝想吃牛扒！来来来做起来！

用料  

威灵顿牛扒的做法  

1. 澳洲牛扒擦干净水份，盐黑胡椒腌制两小时。拿出后锅里放橄榄油或玉米油六面煎，每一面煎五十秒。

2. 蘑菇三瓣大蒜打碎用煎牛扒剩下的油炒干，放一点酱油。放凉

3. 火腿平铺，蘑菇碎铺均匀，牛扒放上面包紧，冷藏十五分钟后用酥皮包裹。刷上蛋黄液用刀划上纹理，不要划破酥皮。烤箱上225度下200度。烤35分钟。