入秋了,秋天需要进补,但是秋天又很干燥,大自然是有自我调节功能的,他给你什么带来什么,就可以给你解开什么,这个季节,鲫鱼肥美,木瓜成熟,淮山出土,太子参收获。放一起就是自然给我们最好的清心润肺、健脾益胃、益气生津的美味!
用料
淮山 | 20克 |
瘦肉或骨头 | 200克 |
木瓜 | 800克 |
鲫鱼 | 1条 |
太子参 | 15克 |
玉竹 | 15克 |
姜 | 3片 |
清心润肺、健脾益胃、益气生津木瓜鲫鱼太子参淮山汤的做法
把淮山,玉竹,太子参洗净泡水备用
木瓜切块备用
骨头过冷火
鲫鱼放入姜,香煎,备用
泡软的材料
把所有食材加入砂锅,鱼记得用鱼袋装好在放进去
加水淹过材料一指
煮开后小火炖1.5小时