>
用料
家常豆腐烩香菇上海青的做法
豆腐切成小块，下锅炸至金黄，表面焦脆
上海青切小，香菇切片，绰水，水里加入少许油和盐，不会变色
肉丝加生粉拌匀，锅内给油，放入拌好的肉丝，翻炒至白后给少许生抽上色
倒入准备好的豆腐，上海青，香菇，（还加了少许番茄，颜色看着好看）…翻炒，起锅前给2勺蚝油提鲜，完成啦
