用料
| 排骨 | 250克 |
| 苦瓜 | 2根 |
| 苦瓜干 | 15片 |
| 江瑶柱 | 2粒 |
| 蚝豉 | 5个 |
| 冬菇 | 5朵 |
| 章鱼干 | 半只 |
| 黄豆 | 少许（我放了半碗） |
| 姜 | 2片 |
瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法
全部材料的全家福。排骨飞水，其他材料泡一泡（鲜苦瓜除外）
![瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第2张]( "瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第2张")
全部材料放炖盅，鲜苦瓜放最底，排骨放中间，干货放上面……加水
![瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第3张]( "瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第3张")
3小时
![瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第4张]( "瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第4张")
加点盐就可以吃了
![瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第5张]( "瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤图 第5张")
瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱蚝豉苦瓜炖排骨做法
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