猪肠粉是一个平凡得不能再平凡的女人,她的生活简单,过着那上班下班“两点一线”的生活,她很渴望有一天能遇到一个能为她带来幸福生活的男人。终于被她等到了,她遇到了有财富的瑶柱,有地位的冬菇,有个性的虾米,还有实在的火腿...
01-18
在家吃饭就是实实在在的,于是蒜蓉瑶柱就这么诞生了(本来瑶柱买了是为了烧汤放的),对于喜欢海鲜的我来说这么一小碗不过是过把嘴瘾的量╮(╯w╰)╭ps:瑶柱即干贝,一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。干贝与香肠不能...
11-14
我们家一般隔段时间就会包上几大盘的饺子和云吞冻在冰箱里,懒得做饭的时候就拿出来水煮或者生煎。这次的云吞包的是鲜肉拌菊花脑,江南春日里特有的野蔬。面用的是非常传统的香港寿桃牌瑶柱面。汤头配料里的花菇更是要大...
12-29
鲜汤,简单快手用料萝卜一根瑶柱适量鱿鱼干适量枸杞适量姜片适量胡椒粉适量瑶柱鱿鱼干萝卜汤的做法鱿鱼干切成小块取适量瑶柱鱿鱼干和瑶柱洗净,浸泡15分钟白萝卜切丁泡好的瑶柱和鱿鱼干放入锅中,可连泡的水一起加入,加入适...
03-19
瑶柱也叫干贝。营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖以及微量元素矿物质、核黄素、尼克酸。蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。瑶柱有平肝化痰...
01-16
南方的夏天又焖又湿,多吃点青菜才能度过。这个胡萝卜丝饼,完全没有肉,纯粹清新的香味,最适合夏天✌️用料胡萝卜一个半干贝五个瑶柱胡萝卜丝饼的做法胡萝卜切丝,焯水瑶柱揉碎成丝放进焯水后的胡萝卜丝,放入事先煎过花椒小茴香...
11-23
此款瑶柱养生粥具有滋阴补肾、清热除烦、降低血脂、软化血管等功效。适合代早餐食用用料瑶柱(干贝)4颗大米50克白菜干一颗瑶柱养生粥谢记独家的做法大米浸泡一个小时,白菜干浸泡30分钟并切成很小的一块,干贝清洗一下砂锅...
10-10
好处都知道,不多说!用料花胶适量瑶柱6颗瘦肉适量蜜枣两个姜片适量食用油小许清水800~1000ml花胶瑶柱炖瘦肉的做法挑选好需要的花胶。放进凉水中浸泡8小时左右(待花胶完全浸软即可)注:不要用热水浸泡,虽说用热水浸泡能够加快...
11-20
用料蚝豉10个瑶柱20个牛楠150克菜干1把莲子百合若干姜片2片红枣4颗枸杞20粒盐适量胡椒粉少许花生油少许菜干蚝豉瑶柱牛楠汤的做法准备食材:牛楠(瘦肉或猪骨,素食不放)+菜干+蚝豉+干瑶柱+莲子+百合+蜜枣+姜片+红枣+枸杞...
03-08
用料杏鲍菇一个(约300克)瑶柱一小把干挂面小葱两根豆瓣酱2大匙生抽一匙糖一匙瑶柱鲍菇炸酱面的做法鲍菇切成拇指甲大小的丁,小葱切末瑶柱先用清水洗一下,然后加温水(水没过瑶柱面即可)和少许料酒浸泡2小时,入开水锅蒸十五分...
01-01
用料瘦肉0.1kg瑶柱20颗左右火腿一根面0.2kg油盐生抽香菜瑶柱火腿肉末面的做法瑶柱是干的,先用水泡半小时左右。把瘦肉剁成肉末,加入少量生粉和生抽,腌制5分钟。切好火腿,洗好香菜备用。用单独煮面的锅,烧好水,水开了下面,下...
12-01
用料冬瓜净重500克干贝5粒盐2克生抽5毫升香油几滴姜几片快手冬瓜汤(瑶柱版)的做法洗冬瓜切冬瓜之前,拿一个小碗,接半碗水(约100ml),将干贝放水里泡着,开始洗东瓜,给冬瓜去皮。冬瓜切薄片。生姜切薄片,三到四大片即可。汤锅底加...
02-12
昨晚吃剩的饭,寻思着怎样炒才好吃,偶然看到老爸刚买的瓶装橄榄菜,灵机一动,哈哈!用料米饭3两橄榄菜2小勺肉丝2两胡萝卜半个瑶柱1两葱2根盐少许瑶柱肉丝橄榄菜炒饭的做法把瑶柱用开水泡开,用刀把它压成丝备用,水留着有用胡萝...
11-03
瑶柱含有多种人体必需营养物质,有大量氨基酸和各种微量元素,并且味道鲜美。经常食用有助于调整身体机能用料干贝30粒瘦肉200克玉米1根香菇5朵姜1片香菜2根盐适量油适量开胃清肠胃瑶柱玉米汤的做法瘦肉焯水!玉米切块!把所...
01-21
今天的阳光啊,金灿灿的,比钻石更加耀眼,让我不敢望窗外,怕眼睛会被“灼伤”。。。身一热,这胃口也就变得懒洋洋的。。。到厨房一看,昨晚泡发的花胶已经好了,干脆午餐来个惹口的【花胶瑶柱粥】。一来喝粥方便,二来花胶有滋阴、...
12-19
冬吃萝卜夏吃姜,喝上一碗热腾腾的汤,温暖自己的胃用料干贝6粒萝卜四分之一根虾米6个干香菇3朵姜丝适量娃娃菜小半颗油一汤勺盐适量白萝卜香菇虾米瑶柱汤的做法1,干香菇温水泡软之后,去蒂切成丝;2,白萝卜去皮,滚刀切块;3,姜片切...
01-25
大学时期总是很喜欢跟大学同学在宿舍捣鼓各种可以只用电饭锅就可以煮出来的简单美食。所以我们背着被宿管阿姨抓的风险,偷偷在宿舍煮东西。瑶柱皮蛋瘦肉粥就是我们最常做的,过程简单又好吃😋今天又想起大学往事,也想起这...
01-03
牛油果融化在饭粒上,再带上瑶柱的鲜味,真是小当家里那种闪闪发光的美味啊。用料牛油果一个新鲜瑶柱一把隔夜饭一碗酱油盐蒜姜牛油果瑶柱炒饭的做法葱蒜爆香了丢切小块的牛油果。牛油果稍微炒化一点就放瑶柱,熟了以后放点...
12-09
用料面粉香菇木耳瑶柱五香粉盐酱油瑶柱木耳香菇饺的做法和面团静置发5分钟木耳香菇泡发洗净挤干切碎加入少许盐粉八角末酱油和生油混合均匀擀皮每包一个饺子放一个小瑶柱煮水滚开之后滴一点油下饺子煮2-3分钟饺子浮面...
12-09
喜欢吃瑶柱,来焖个冬瓜吧用料冬瓜500克瑶柱(干贝)1小把姜丝大约3片切丝蒜头1瓣清水半碗(泡瑶柱)水不要倒掉哈❗️食用油适量盐适量很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法冬瓜洗净,去皮去瓤,切片瑶柱洗干净再用半碗水泡发蒜头、姜切好备用热...
02-13
煲汤之前,告诉大家,冬瓜一定要连皮煲,这样会更加营养。像是最擅长煲汤的广东朋友,煲冬瓜都要连皮取其精华。用料龙骨瑶柱冬瓜姜片龙骨冬瓜瑶柱汤的做法龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧...
01-13
鲜瑶柱味道鲜美、爽嫩可口,用鸡蛋碎、胡萝卜块、角瓜丁一起炒着吃……好吃极了用料瑶柱50克角瓜80克鸡蛋两个瑶柱鸡蛋的做法准备好瑶柱鸡蛋液角瓜块胡萝卜块葱花准备好锅中放入适量的油放入瑶柱放入角瓜丁胡萝卜丁放入...
10-23
突如其来的更新!甜甜鲜鲜的清爽汤羹献给大家(っ'-')╮=͟͟͞͞💌因为玉米是主料所以我当正餐来吃用料干贝6粒玉米2根盐x克鸡蛋1个些许瘦肉x克玉米瑶柱羹的做法瑶柱洗干净用热水泡着(泡干货的水可以一起煲汤)...
01-02
老干妈我的女神再见了用料这是一瓶的量蒜头一斤瑶柱一把抓虾米一把抓姜蓉适量想辣一下就减少蒜头的量增加辣椒放多点瑶柱和虾米会香一点噢但是太多就是瑶柱酱了呵呵姜蓉和瑶柱要成正比去腥新鲜红辣椒一斤蒜蓉瑶柱虾米...
11-18
超级简单又美味,超下饭,用料都是随个人口味,用电磁炉就可以完成啦~用料猪脚半只瑶柱15—20粒左右酱油若干花生油一点儿瑶柱焖猪脚(超级懒人版)的做法猪脚洗干净切成小块,建议不要太小,嚼起来比较有劲,有需要的可以先出下水,瑶柱...
03-24