椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)做法

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椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图

每年天凉的时候,就会开始做牛轧糖送朋友,偶尔也卖卖,我虽然不怎么爱吃甜食,但是非常喜欢给大家带去甜蜜的心情~这也许就是女汉子的铁汉柔情?????哈哈哈哈

用料  

(椰奶味)棉花 200克
坚果 150克
果干 30克
奶粉 120克
椰子油 40克
(原味)棉花糖 200克
坚果 150克
果干 60克
奶粉 120克
黄油 40克

椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)的做法  

  1. 首先你得拥有不粘锅!!!!小火将油融化,倒入称好的棉花糖,不停的搅拌至棉花糖变软融化,融为一体。

    椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入奶粉和坚果果干的混合物,我喜欢提前把这些东西混合好搅拌均匀,称好待用。

    椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 关火迅速搅拌,让粉、果干坚果和融化的棉花糖融为一体,然后就可以放入模具了,按压好,冷藏一下,别太硬了再切,不好切,这个方子不会太硬也不会太软,口感正好。

    椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 包装一下,送人超合适~

    椰奶&原味牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图 第5张

小贴士

棉花糖版本的牛轧糖挺多方子的,我写的这个主要是我自己的记录,我用着很习惯,没有出过差子。

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