客家美食,灰水粄粄的做法步骤及图解,美味正宗的客家美食,灰水粄粄做法

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客家美食,灰水粄粄的做法步骤图

这是客家人最经典的一道小吃,做工繁杂,主要材料就是大米,颜色是由韭菜和槐花调成的,全手工制作。
太复杂了我也不太会,我就直接炒现成的了

用料  

粄粄 300克
葱蒜都可以 适量干
适量
生抽 适量

客家美食,灰水粄粄的做法  

  1. 切片

    客家美食,灰水粄粄的做法步骤图 第2张
  2. 热油放大蒜炒,一炒就软了

    客家美食,灰水粄粄的做法步骤图 第3张
  3. 开始软趴趴了,加点生抽即可。

    客家美食,灰水粄粄的做法步骤图 第4张
  4. 炒好了,香喷喷

    客家美食,灰水粄粄的做法步骤图 第5张
  5. 口水都叭叭跌了

    客家美食,灰水粄粄的做法步骤图 第6张

小贴士

这个小吃类似年糕,又有些不一样。喜欢的可以找我给你尝尝