用料
| 土豆 | 1个 |
| 红菜椒 | 1/4 |
| 黄菜椒 | 1/4 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 白醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
菜椒土豆丝的做法
土豆切丝，立即放入水中，防止变色
![菜椒土豆丝的做法步骤图，菜椒土豆丝怎么做好吃 第2张]( "菜椒土豆丝的做法步骤图，菜椒土豆丝怎么做好吃 第2张")
油烧热，放花椒，炸出香味，捞出花椒，
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放入姜蒜爆香
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倒入土豆丝翻炒均匀，加适量白醋，翻炒均匀后倒入菜椒
![菜椒土豆丝的做法步骤图，菜椒土豆丝怎么做好吃 第5张]( "菜椒土豆丝的做法步骤图，菜椒土豆丝怎么做好吃 第5张")
1分钟后加盐搅拌均匀，出锅，撒葱花
![菜椒土豆丝的做法步骤图，菜椒土豆丝怎么做好吃 第6张]( "菜椒土豆丝的做法步骤图，菜椒土豆丝怎么做好吃 第6张")
小贴士
土豆丝多洗几次，水不混浊，口感清脆
菜椒土豆丝怎么做才好吃,最正宗的菜椒土豆丝制作方法
炊艺屋
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