暴富黑金酥怎么做才好吃,最正宗的暴富黑金酥制作方法

20个的量，看好克重，也可以减半，或者翻倍做

用料  

暴富黑金酥的做法  

1. 先将蛋黄用高度白酒喷洒入烤箱烤熟，上下火189℃15分钟

2. 把所有水皮的部分都放入揉面机搅拌均匀，必须揉到手套膜不然层次少，也不酥

3. 再把油皮部分全部放机器里搅拌，然后在用手揉匀

4. 两种面盖保鲜膜醒一个小时

5. 把馅料平均分成你做的数量备用

6. 水皮，油皮平均分成你要做的数量

7. 水皮包裹油皮

8. 用虎口慢慢包匀称

9. 包好面皮成圆圆的小可爱😊

10. 按平擀成牛舌状态

11. 从上到下卷起来

12. 竖着轻轻按扁，擀长反复两次

13. 两次擀完后放在虎口，往中间折

14. 然后用两个大拇指往里轻折叠

15. 擀成圆饼，翻过来面片

16. 包裹馅料，用虎口收紧封口，不要有开口，不然烤的时候会裂开

17. 摆放再盘子了很治愈的样子

18. 烤箱提前预热，上下火175度35分钟

19. 出炉凉凉

20. 铺上可食用金箔

21. 打包送人吧

22. 大晚上先吃俩

23. 看着就喜庆

24. 早点下午茶夜宵一颗黑金酥全部搞定