很喜欢番茄锅底
这次家里就我自己 不煮火锅了
做了番茄鸡胸肉片
酸甜可口 汤汁都喝完了……
用料
鸡胸肉 | 1块 |
下厨房番茄锅底 | 1个 |
白菜 | 5片 |
香葱 | 2根 |
花椒 | 15粒 |
番茄鸡胸肉片,低脂健康汤汁都可以喝光!的做法
鸡胸肉切薄片
如图即可鸡胸肉片用刀背拍一拍
拍断纤维 口感更好也很好入味
加葱姜蒜 料酒 生抽 白胡椒粉 蚝油 盐鸡精 十三香 玉米淀粉上一步充分抓拌均匀
腌制20分钟入味起锅烧油
油热爆香葱姜
加三勺下厨房的番茄锅底
炒均匀加水烧开
锅底有味道
不用再加填料水开后加入白菜叶
烫十秒钟即可捞出加入腌制好的鸡胸肉片
滑散防止粘连
煮熟即可捞出加点香葱在表面
没有香葱葱叶也可以锅里烧油
下入花椒炸香浇到鸡胸肉上即可
小贴士
番茄锅底有底味 不用再加调料了
最后一步不喜欢花椒的可以不加
直接泼热油
鸡胸肉很好熟不要煮过了