素鸡——不是只能烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的素鸡——不是只能烧肉做法

买了素鸡，以前以为只有煎或者凉拌。谁知道还可以这样有滋有味。

用料  

素鸡——不是只能烧肉的做法  

1. 切成这样

2. 凉水加盐和一丢丢老抽，去掉豆制品的豆腥同时上色。

3. 锅里放油，热油下素鸡，不然粘锅。

4. 放素鸡，青椒小米椒翻炒。

5. 盛出

6. 最好用猪油。加蒜末炒香。

7. 油里放点盐。放素鸡和青红椒翻炒。

8. 加点糖和老抽上色。

9. 翻炒出锅。