冬瓜小白虾怎么做才好吃,最正宗的冬瓜小白虾制作方法

用料  

冬瓜小白虾的做法  

1. 冬瓜去皮，洗干净，切块1CM厚度，蒜瓣切片，青椒切圈，小白虾冲洗干净。

2. 锅内倒入一勺菜籽油烧热，放入蒜瓣、冬瓜稍稍翻炒，然后加一碗清水大火煮开，改小火煮。

3. 煮到冬瓜微微发软，然后倒入小白虾，搁一点鸡精，煮俩三分钟，放入青椒，关火，装盘。