大大大酱骨怎么做才好吃,最正宗的大大大酱骨制作方法

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大大大酱骨的做法步骤图,大大大酱骨怎么做好吃

想吃九毛九的大酱骨了,那就自己动手吧😄

用料  

猪脊骨 800克
2片
香叶 2片
八角 1个
桂皮 1块
草果 1个
冰糖 10克
老抽 2勺
生抽 1勺
豆酱 2勺

大大大酱骨的做法  

  1. 我买的是这样子的猪脊骨,用清水➕面粉浸洗干净。

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  2. 焯水后放入高压锅。

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  3. 加入八角、桂皮、香叶、草果。

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  4. 加冰糖。

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  5. 加老抽。

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  6. 加黄豆酱。

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  7. 放入2块姜。

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  8. 加入没过大骨的水,高压锅煮开上气后,关小火炖20分钟,出锅。香味扑鼻,软软烂烂的,特别好吃。

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小贴士

黄豆酱必不可少!

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