我家小孩刚6岁，平常炒肉不爱吃，就爱吃这个酱骨架，所以没放辣椒🌶️。
用料
| 龙骨 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 3块 |
| 白糖 | 少许 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生姜 | 七八片 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
大爱酱骨架的做法
把龙骨洗干净，一块一块洗，这样可以把碎的骨头渣洗掉。
![大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第2张]( "大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第2张")
放入桂皮，八角生姜在锅中煮一下。
![大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第3张]( "大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第3张")
煮开放入老抽，一小勺白糖调味，盐（早一点放，这样特别的入味）。
![大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第4张]( "大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第4张")
高压锅按了一个牛羊肉按键，我觉得酱骨架就是要炖烂一点好吃😋。
![大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第5张]( "大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第5张")
出锅前放入一点鸡精和一勺蚝油调一下味道。
![大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第6张]( "大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第6张")
棒棒的味道非常好👌🏻，摆盘可以出锅了！
![大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第7张]( "大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第7张")
骨架汤也是很香的，做捞面特别好吃😋。
![大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第8张]( "大爱酱骨架的做法步骤图，大爱酱骨架怎么做好吃 第8张")
小贴士
最后做的是骨架汤捞面（清水煮好面条，捞出面条放碗里，盛入入骨架汤），面条放汤的时候注意用上面的清汤，底下的佐料和碎骨头会在汤的最底下，这样面条就是不会有碎骨头和佐料的……希望大家吃的开心😁特别是平常不爱吃肉的小朋友，小朋友太爱这个菜了！