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用料
东北传统名菜地三鲜|马克西姆不粘锅的做法
提前调一碗料汁2勺生抽+1勺老抽+2勺蚝油+5克糖+1克盐+1勺淀粉+半勺水搅匀
青椒切滚刀块
土豆切滚刀块
茄子切滚刀块
马克西姆不粘锅中倒入稍多一些的油,茄子表面粘上淀粉,下入油锅中炸一下,捞出控油备用
土豆下入锅中炸一下
尖角下入锅中炸一下
锅中留底油,倒入姜蒜炒香
倒入调好的料汁煮开
放入炸好的茄子土豆青椒翻炒均匀即可感谢👉旖旎雯儿👈提供的美味菜谱