>
用料
西红柿肉丝菇挂面的做法
猪瘦肉切片，用盐和酱油腌制一会儿，加入少量地瓜粉
油麦菜切段，西红柿切块，平菇用手撕细，放着备用
虾米洗净，并把姜切细
油热后，把肉下锅炒半熟，盛出待用
姜跟虾米一起下去爆炒
虾米变色出香味后，放入平菇，然后放入西红柿吵一吵
步骤5中，炒一会儿放入适量的水，待水开了，放入炒好的瘦肉，煮一会儿之后放挂面（看个人喜好放什么面都行）。煮2/3分钟后，放入油麦菜
加适量盐，调下味即可（因为怀孕，没放其他调料。不过虾米跟肉本身就有鲜味，加上西红柿也是很香）
