简单易学的榨菜肉丝面的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的榨菜肉丝面做法

这么冷的天，来一碗榨菜肉丝面吧！

用料  

简单易学的榨菜肉丝面的做法  

1. 冰箱里就翻出来这些，不错了。

2. 五花肉切成细条(五花肉稍微冻一下比较好切)，加入少许生抽，少许蚝油，少许料酒抓匀再加入少许生粉，腌制十分钟，
   葱姜蒜还有火腿肠切丁备用。

3. 起锅烧水，水开放入面线，煮个1-2分钟即可，沥干水分备用。

4. 锅内放入五花肉煸炒，炒至变色，放入火腿肠丁继续翻炒，再加入榨菜翻炒。

5. 加水烧开，放入刚刚的面线，大火煮开，调味，加入少许鸡精即可。

6. 这样，一大碗香喷喷的榨菜肉丝面就好了，开吃！！！

小贴士

1、腌制肉的时候有加生抽蚝油，再加上榨菜本身就有咸味，所以这个基本上不用怎么放盐，具体调味看个人喜好；
2、我用的是厦门面线，因为家里目前只有这个，可以换成其他，步骤都一样。