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冬吃萝卜夏吃姜,喝上一碗热腾腾的汤,温暖自己的胃
用料
白萝卜香菇虾米瑶柱汤的做法
1,干香菇温水泡软之后,去蒂切成丝;2,白萝卜去皮,滚刀切块;3,姜片切成丝,娃娃菜掰成小段,待用;4,取一小砂锅,放入适量的油,炒香姜丝,虾米和瑶柱后,放入香菇丝翻炒;5,闻到香菇味后,加入两碗半冷水煮开后,放入白萝卜;6,盖上盖大火煮开白萝卜后,转小火煮15分钟;7,揭开锅盖,放入娃娃菜,盖上盖烧开后,转小火煮5分钟;8,关火前放适量盐调味即可。喜欢胡椒的朋友可以在这一步加入适量胡椒,也可加入小葱段点缀