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用料
麻辣炒鸡丝的做法
鸡胸肉冷水下锅煮熟放两片姜去腥
晾凉后撕成肉丝
油锅里放姜,葱白,蒜,辣椒碎,花椒碎小火炒香炒香后放酱油耗油
放入鸡丝炒匀在放点葱段就可以出锅了
小贴士
喜欢辣的可以放点小米椒