青椒丝土豆丝的做法和图解,青椒丝土豆丝怎么做更好吃

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青椒丝土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 若干个
长条青椒 若干
适量
味精 适量
菜油/花生油 多油

青椒丝土豆丝的做法  

  1. 削好土豆并切丝(用水浸泡),切好青椒丝。

  2. 水中的土豆丝淘洗3次,在炒锅中倒入油并烧开。

  3. 在烧开的油中放入盐,倒入土豆丝翻炒几分钟后,倒入青椒丝翻炒,待炒至丝色金黄、柔软,放入味精再翻炒,起锅。