巧克力球(投食款)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力球(投食款)做法

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巧克力球(投食款)的做法步骤图

用料  

黄油 80g
糖粉 80g
75g
低粉 100g
泡打粉 6g
中筋粉 65g
杏仁粉 50g
可可 20g

巧克力球(投食款)的做法  

  1. 黄油加糖粉拌匀,分次加蛋液拌匀

  2. 筛入所有粉类拌匀,松弛10分钟

  3. 分成大小相等的面团20个,搓成圆形,摆放烤盘中,稍微压扁

  4. 预热面火180℃,底火160℃,23分钟。

  5. 出炉装饰(防潮糖粉)

小贴士

1.蛋液一定要分次加,否则面团泄。2.中粉可用低筋粉替代。3.装饰要防潮糖粉

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