减肥过程中,对碳水化合物,糖分的摄入要进行严格的控制。那么对于喜爱甜食的人来说,这个雪球零食则是很好的选择! 其次,他含有大量的蛋白质,并且制作简单,不需要开火也不需要烤箱!
用料
无糖可可粉 | 2 tbsp |
椰子粉 | 40g |
脱脂无糖希腊酸奶 | 1盒 |
无糖杏仁奶 | 0.6 oz |
蛋白粉 | 2 勺 |
椰蓉(外层) | 1 |
杏仁酱 | 2 tbsp |
坚果(杏仁,松子) | 若干 |
低卡巧克力椰味雪球-(零食)的做法
将上述材料全部(除椰蓉以外)混在一个碗里,然后混合起来,(像揉面一样)注意!为了减少卡路里和糖分,所有材料都要尽量买无糖的。中国没有希腊酸奶,那么任何酸奶都可以,但注意!要脱脂无糖的最好。
甜度怎么加呢?就是图里这个小瓶子,是甜叶菊萃取物,纯天然的甜味剂,没有卡路里。某宝上搜的话应该有卖。(有的人蛋白粉是有甜味的,那么就可以不用加这个了),实在买不到的话,可以用糖尿病人能吃的糖。
如果对糖分摄入不是很严格的话可以加蜂蜜或者白砂糖图的顺序有点乱。以后改进😏
这些是材料注意,这两个是不一样的。
左边是椰蓉,用来裹球球外面的,
右边是椰子粉,coconut flour 就是无面粉,全椰子制的,减少了碳水化合物的含量。
右边是一开始要和其他材料混到一起的。
左边则是,把步骤一的不怎么好看的混合物搓成小球球,然后在椰蓉里面滚一遍。
就成了封面图的样子了最后上面可以再点缀一些坚果。喜欢吃什么放什么,属于不要放太多,坚果的脂肪含量还是很高的。
小贴士
因为本人在美国,很多材料中国买不到一摸一样的。可以有很多代替品的选择,但是宗旨就是要尽量选择无糖低脂的产品。