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用料
小美 六月黄炒毛豆子的做法
叮咚上买的食材组合
6月黄洗干净,一切2,切面沾少许中筋粉封面。
主锅,油姜丝葱白入锅,设置3分钟/v/小勺。
封口朝下入油锅,设置3分钟/v/反转小勺。结束倒岀主锅。
放入洗净的毛豆,蟹倒在毛豆上,放入生抽,老抽,耗油,黄酒,糖,,设置8分钟/v/反转小勺。最后2分钟可以去小孔收汁上色。
结束后,用筷子在锅内把蟹,毛豆拌均匀岀锅。
色香味俱全,又没油烟,超嗲
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