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用料
最美六月黄香辣蟹(小美版)的做法
蟹切块后用淀粉包裹备用。
将葱、姜、蒜头、干辣椒、红葱头、蒜蓉辣椒酱和油放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入蘸过淀粉的蟹、生抽、料酒和糖,以7 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
按方子减半做的,出锅,超美味