时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 肥牛片 | 150g |
| 洋葱 | 60g |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 3g |
| 蚝油 | 10g |
| 番茄酱 | 20g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 食用油 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 水 | 100g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
番茄土豆肥牛卷的做法
番茄用热水烫一下，去皮切块。
洋葱切小粒，土豆切小块。
肥牛沸水下锅，焯水去浮末。![番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第2张]( "番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中倒油，放入蒜片、洋葱粒小火炒香。
![番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第3张]( "番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第3张")
再倒入番茄、土豆，将番茄炒软出汁。加生抽、老抽、蚝油、番茄酱、盐炒匀。
再加少量水煮开。![番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第4张]( "番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第4张")
放入肥牛片煮一会入味。撒葱花装饰。
![番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第5张]( "番茄土豆肥牛卷的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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