水饺，馄饨包多了，今天包云吞。
比馄饨口感好，比饺子更嫩，
没什么技巧和难度
只是馅料很别时不一样，更鲜美
用料
| 纯瘦肉 | 一份 |
| 虾仁 | 肉的四分之一 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 毛豆 | 跟虾仁一样多 |
| 料一 | 八角生姜片老抽泡水 |
| 料二 | 鸡蛋一个 |
| 料三 | 糖葱生抽麻油 |
鲜香大云吞，好吃停不下来的做法
毛豆煮熟切碎，胡萝卜擦丝改刀。毛豆鲜美，跟胡萝卜都富含维生素，加入素菜，吸收油脂，释放鲜美。油烧热，倒在毛豆中间，觉得可以去去豆腥味
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第2张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第2张")
虾仁剥好，切丁，不要碎，口感更好，少量胡椒粉抓一下
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第3张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第3张")
搅好的全瘦肉，不要肥的，少油脂，鲜嫩，不要水饺油腻的那种感觉，加入料二料三多搅一会
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第4张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第4张")
这是料一
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第5张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第5张")
把虾仁放进来，少量多次加入料一和盐，同一个方向搅拌，直到浑然一体，再放入素菜，搅拌成这样
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第6张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第6张")
包的方法你高兴就好
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第7张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第7张")
我是像饺子一样捞出来吃，也可以像馄饨一样带汤调味
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第8张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第8张")
一个字 鲜 香
![鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第9张]( "鲜香大云吞，好吃停不下来的做法步骤图 第9张")
小贴士
咸淡一定要尝，或是先包一个下锅煮