用料
| 鲜鱿鱼 | 3～5只左右 |
| 鲜虾 | 15只左右 |
| 粉丝 | 1把 |
| 大白菜 | 3～4片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 细砂糖 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
大白菜洗净改刀切段，鲜虾洗净去虾线，鱿鱼洗净去眼和内脏切小块，粉丝提前泡好。把大白菜铺在砂锅底下，然后铺上粉丝，接着把虾和鱿鱼铺在上面。
![美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第2张]( "美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第2张")
大蒜剁末，一半入锅中炸香，一半留碗中备用。
![美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第3张]( "美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第3张")
把豆瓣酱、甜面酱、蚝油、盐、细砂糖和生蒜末炸好的蒜末一起混合，加入适量的清水调开。
![美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第4张]( "美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀的酱汁均匀倒在砂锅中，开火开始煮。
![美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第5张]( "美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第5张")
煮差不多十分钟就好了，撒上葱花，最后烧热油淋上去，完成啦！
![美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第6张]( "美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第6张")
海鲜的鲜美，酱的酱香，底下的粉丝和大白菜吸收了二者的结合，那味道口感是无法形容的！
![美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第7张]( "美味逆袭——海鲜粉丝煲的做法步骤图 第7张")
小贴士
食材的量可以根据自己买食物的大小增多或减少哈