用料
| 鸡肉 | 吃多少煮多少 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 油麦菜 | 1颗 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米椒（我没有，就用了干辣椒） | 2 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老干妈 | 0.5勺 |
| 花椒油 | 0.5勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 青橘汁 | 1杯 |
口水鸡白焯青菜的做法
鸡肉加水，锅里煮开，我的本来是熟的白斩鸡，热了就捞出鸡肉
煮鸡肉的同时，准备酱汁，所有葱蒜香菜辣椒混合，另起一锅热少许油，泼在香菜上，加入糖，蚝油，酱油，老干妈，花椒油，搅拌
鸡肉捞出后，汤里加一点点盐，放入娃娃菜，好了后夹出放油麦菜，我喜欢生一点的，变色后就夹出
把酱汁淋在青菜和鸡肉上，不要太多，会咸。