白灼青口怎么做才好吃,最正宗的白灼青口制作方法

用料  

白灼青口的做法  

1. 青口洗净，洋葱切丝，甜椒切小块，蒜切末，欧芹切末

2. 锅内放少量油，爆香蒜末，加洋葱甜椒，炒至洋葱变半透明

3. 加青口与欧芹末翻炒，加少量盐与黑胡椒，加开水煮3-5分钟至青口壳打开

4. 将打开的青口捞出摆盘 (没打开的说明不新鲜就可以扔掉了)，大火将汤汁收浓

5. 在煮好的青口上放上柠檬片，浇入剩余的洋葱甜椒碎和汤，撒少量欧芹装饰，完成 :)