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用料
双椒鸡丁🐔的做法
将一块鸡胸肉切成丁,加盐,淀粉,料酒,胡椒粉,生抽,腌制10min
油锅预热下鸡丁,炒至变色加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀熟透盛出
将葱姜蒜辣椒下锅,炒一分钟,下鸡丁,放少许水,盖盖子,焖5min即可出锅