用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 生姜 | 1小块 |
| 线椒 | 5个 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小红椒 | 3个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
辣椒鱼的做法
忘记拍照了，大致就是先把鲫鱼煎一下，煎到成型，把鱼拨到一边，放豆瓣酱炒出红油，放生姜大蒜，然后把鱼和调料混一起，倒入料酒，翻面，倒入适量水，闷熟入味，最后放双椒，起锅
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辣椒鱼怎么做才好吃,最正宗的辣椒鱼制作方法
炊艺屋
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