比肉还好吃的炸蘑菇你心动吗？心动就和我一起学起来吧！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 55粒 |
| 水 | 550ml |
| 面粉 | 2勺 |
| 红薯淀粉 | 1勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 啤酒 | 半瓶 |
比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法
蘑菇切片去蒂，放盐腌制2h后挤干水分
![比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第2张]( "比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中放入2颗八角、55颗花椒、500ml水煮成二味水。
![比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第3张]( "比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第3张")
调制面糊：
将2勺面粉、1勺红薯淀粉、1勺孜然、1勺芝麻、1个鸡蛋、250ml二味水、半罐啤酒放入碗中调成面糊![比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第4张]( "比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第4张")
在锅中油温130度时放入面糊炸至两面金黄即可。
![比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第5张]( "比肉还好吃的炸蘑菇来啦！的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
注意控制油温哦
好吃的比肉还好吃的炸蘑菇来啦！简单易学的做法
炊艺屋
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