消耗奶油的最佳食物
用料
奶油 | 250克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 25克 |
白糖(蛋黄) | 20克 |
白糖(蛋白) | 15克 |
白醋 | 几滴 |
超级简易#奶油冰淇淋的做法
准备好材料,我选用旺仔牛奶,会更香甜一些
加几滴白醋,分三次加糖,打发蛋白
👆🏻这个样子就行了
打发淡奶油,奶油碗放凉水盆里~
打发到有细纹路就好,别打过了
蛋黄加糖加奶打发,👆🏻酱紫就行
打发好的蛋清分三次翻拌均匀
再倒入奶油翻拌均匀
完事就酱紫的👆🏻
装入容器里
大约这么多的量,冰箱冷冻一宿
拿出开,开吃,这味道简直了,就是原味奶油雪糕的味道,没够鸡蛋味道,还有,做的时候可以加自己喜欢的东西,奥利奥碎,还有蔓越莓干等等,可以做成各种口味的,一起试试,最吃的真的很简单!