真是吃蟹的季节，除了清蒸。公婆也有另外的家常做法
用料
| 螃蟹 | 大小多少都无所谓 |
| 猪肉 | 适量 |
| 小葱生姜 | 适量 |
| 料酒、盐、糖、 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
蟹味猪肉圆的做法
猪肉打成肉泥加入姜末葱末、盐糖料酒调味
![蟹味猪肉圆的做法步骤图，蟹味猪肉圆怎么做好吃 第2张]( "蟹味猪肉圆的做法步骤图，蟹味猪肉圆怎么做好吃 第2张")
最难的是挑出蟹肉
把挑好的蟹肉加入肉泥中。加蛋清淀粉适量，顺时针拌匀
坐锅烧水，双手和勺子配合，挖一勺肉泥做成肉圆，放入开水中煮熟即可
![蟹味猪肉圆的做法步骤图，蟹味猪肉圆怎么做好吃 第3张]( "蟹味猪肉圆的做法步骤图，蟹味猪肉圆怎么做好吃 第3张")
蟹味猪肉圆怎么做才好吃,最正宗的蟹味猪肉圆制作方法
炊艺屋
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