饮料 凉品 饮品 凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的饮料 凉品 饮品 凉菜做法

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用料  

1.朗姆葡萄干冰激凌糯米糍 60糯米15玉米粉50牛奶50酸奶 25糖7.5黄油
2.芒果杨汁露
3.牛奶小方 200奶20淀粉 15糖
4.凉拌土豆丝 盐 虾粉 蒜末香菜末 糖 生抽 辣椒油 香油 芝麻
5.柠檬鸡爪

饮料 凉品 饮品 凉菜的做法  

  1. 终于做出了想象中的糯米糍
    原版(蛋黄两个,糖24克下次20,朗姆酒半茶勺,香草精五滴下次不用,奶油100毫升,葡萄干20克提前浸泡)
    免奶油版(蛋黄一个,糖12,酸奶几十克,(尝试加自制炼乳和自制奶酪),淀粉来点,蛋白打发,朗姆酒香草精)
    想象版(加各种水果泥调制水果味)

    饮料 凉品 饮品 凉菜的做法步骤图 第2张
  2. 西米煮好后加入奶和或椰浆,加入芒果泥,加入柚子粒

    饮料 凉品 饮品 凉菜的做法步骤图 第3张
  3. 小方

  4. 小秋

  5. 鸡爪剪指甲加姜料酒煮8分钟过冰水,200毫升醋+200毫升生抽+糖(下次三汤勺)+香油一汤勺+2瓣蒜切片+料酒+柠檬一个切片+香菜两颗

    饮料 凉品 饮品 凉菜的做法步骤图 第4张
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