苏式绿豆汤,清凉解暑。夏日必备的饮品。简单,可操作性强,炎炎夏日,大家赶紧试试吧。
用料
绿豆 | 适量 |
糯米 | 少量 |
水果干(葡萄干、蜜枣) | 适量 |
青红丝 | 随意 |
矿泉水 | 适量 |
薄荷 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
夏日清凉饮品——绿豆汤的做法
把绿豆淘洗干净后,碗中加适量水,没过绿豆,上锅蒸。
糯米淘洗干净,蒸,或者用电饭锅煮熟。
把蜜枣切小,方便食用。
薄荷打成汁,后面加到汤里,味道会更浓郁。
取一只小碗,加蒸好的糯米1勺,绿豆2勺。果干适量,薄荷汁适量,白砂糖根据个人口味,可少量多次加。最后倒入冷藏的矿泉水,完成。
小贴士
1.果干可以选自己喜欢的,切小块,味道刚刚好。
2.想要凉一点,可以把矿泉水提前放冰箱!