翻一翻儿时的相册,发现从小就是个「吃货」。时常缠着阿母去巷口的老广糖水铺,店面不大,长长的木椅,最喜欢点他家招聘“冰花马蹄沙”,用的都是公鸡碗,真是令人好生怀念。
喝惯了奶茶的老广们,也来上一碗吧~做法用料其实非常简单,半斤新鲜马蹄、少许黄冰糖、1个鸡蛋就行,甜度正好,口感正好。
冬日滋润养颜糖水,冰花马蹄沙,简单又好吃,健康零添加,解渴又饱腹,老少皆宜好喝到跺脚!
用料
马蹄 | 300g |
黄冰糖 | 40g |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶或炼乳 | 适量 |
冬日滋润养颜糖水「冰花马蹄沙」,简单又好吃,健康零添加马蹄爽的做法
马蹄去皮洗净,用料理机把搅拌打碎。
沸水加黄冰糖。
倒入马蹄蓉,小火煮5-10分钟。
等马蹄煮开后,一边倒入蛋液一边打圈,搅出蛋花。
加入椰浆即可,冷热都适宜。
小贴士
大功告成