芋圆版赤豆元宵 祛湿减肥的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆版赤豆元宵 祛湿减肥做法

常吃赤豆可以消除水肿、祛湿清热、保健脾胃、补气补血。因而爱美的宝宝特别青睐这款小甜点，但是挑食星人珍儿不喜欢次糯米小圆子，吃一个两个还好，吃多了就觉得噎得慌～于是又开了吃货的脑洞，用Q弹的芋圆代替了糯米小圆子，效果出奇的好哟～

q弹而不腻人的口感，甜甜的红豆汤，再加上附加的各种减肥养生的效果，有什么理由不爱她咧～喜欢的请给宝宝一颗小心心呗～

用料  

芋圆版赤豆元宵 祛湿减肥的做法  

1. 红豆浸泡4小时，然后入锅煮成红豆汤

2. 红薯或者紫薯或者荔浦芋头去皮洗净

3. 切片上锅蒸熟

4. 压成薯泥，越细腻越好

5. 加入木薯淀粉和适量清水揉成团，分多次加，一次不要加太多，搜到面团不开裂不粘手就正好啦

6. 搓成小圆子

7. 烧一锅开水，下圆子，水开后再烧几分钟，然后捞起来过凉水

8. 倒入煮好的红豆汤里，再开火，加适量冰糖，沸腾以后，加入生粉勾芡。

9. 出锅，齐活～

小贴士

材料适量的意思，就是你想吃多少就放多少，别太多就好～这个小甜品简单好操作，应该没什么大问题吧～