今年的元宵节,同风雨共抗疫,仪式感与心愿同在,诸事大吉
用料
糯米粉 | 100克 |
澄面 | 10克 |
开水 | 100克 |
糖粉 | 5克 |
猪油 | 5克 |
红曲粉 | 适量 |
芝麻馅 | 适量 |
卡通汤圆猪🐷元宵节诸事大吉的做法
所有的材料揉成团
取5份之一剪薄片煮熟
煮熟的薄皮跟五分之四的面团汇合
揉成拉丝面团,揉啊揉拉啊拉就成丝😎
15克一个猪🐷身,芝麻馅多少随意,不露馅就行😁
水烧开煮至浮起,加点冷水煮开,捞起
糯糯的超级好吃
小贴士
戴手套完成揉面,要不沾手上就下不来了,吃不了放速冻一定要密封保存,不会开裂