葡萄不一定要珍珠提,红提、黑提、巨峰……
用料
珍珠葡萄 | 1串 |
白糖 | 适量 |
凉粉 | 15克 |
水 | 2碗 |
水蜜桃 | 1个 |
白糖 | 15克 |
凉粉 | 15克 |
水 | 2碗 |
水蜜桃果冻&葡萄冻的做法
水蜜桃冻:水蜜桃清洗干净,削皮(皮留)去核,果肉切丁;先把皮放到锅里煮下放一碗水,煮到皮褪色,水变成浅粉红色,把果皮隔下;锅里(桃水)再放一碗水,放凉粉和白糖,中小火搅拌至沸腾,容器里放点果肉再倒;放冰箱一个小时 即可~
葡萄冻:先把葡萄用生粉水泡洗干净,因为皮要留,把皮挤出肉,分开放;皮用一碗水煮至褪色,水变成紫红色,把皮隔出,锅里再放一碗水,凉粉,白糖,中小火搅拌至沸腾;容器放果肉,倒入;放冰箱一个小时即可~
最后放牛奶,水果粒,坚果…
小贴士
这种葡萄本身很甜,糖可放可不放!