老友牌🌸雪花酥🌸的做法和图解,老友牌🌸雪花酥🌸怎么做更好吃

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老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃

某日
远在他乡的好友说:
想吃你做的饼干啊,雪花酥啊……
趁着娃睡着💤
撸起
话不多说
愿我们都有挚友
坦诚相待,互相挂念❤️

用料  

棉花糖(伊高) 150克
小奇福饼干 160克
混合坚果 70克
草莓干 适量
奶粉(最好不甜的) 40克
无盐动物黄油 45克
最后撒面的奶粉 适量
不粘锅 1
硅胶铲 1
擀面杖 1

老友牌🌸雪花酥🌸的做法  

  1. 所有材料提前称重备用,以免到时手忙脚乱

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油放入锅内融化,全程小火!小火!小火!重要事情说三遍

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黄油融化后倒入棉花糖翻拌

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 融化到这个程度就差不多了
    敲黑板!!!如果想要成品酥软,棉花糖加热时间不要太久,差不多全部融化就可以,加热时间越久,成品越硬!

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冬天室温低,继续小火的状态下倒入奶粉快速翻拌均匀

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入坚果,饼干继续快速翻拌均匀
    (原材料要保证品质哦)

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 翻拌的差不多的时候倒入烤盘里整形,上下铺油纸,拿擀面杖来回擀压,厚度自己把握,我用的28*28的正方形烤盘,整成和烤盘齐平就差不多了,表面筛奶粉

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放凉冷却后切条切块
    加了草莓干的雪花酥果然颜值担当😍

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 切成均等分的正方形,因为考虑到小朋友,所以我切的比较小
    看到满满的坚果了吗?
    还洒的小宝的进口奶粉🤪
    下了血本(哈哈哈哈哈哈)
    颗颗精致
    咬一口就唇齿留香的那种(有点黄婆卖瓜的感觉😬)
    但是真的真的太好吃了

    老友牌🌸雪花酥🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

棉花糖加热时间不要过长,翻拌整形速度要快,特别是在冬天

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