一口酥香的记忆
用料
| 鸡蛋 | 全蛋1个蛋黄1个 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 黄油或者玉米油 | 80克 |
| 细砂糖 | 60克（根据个人甜度增减） |
| 花生碎 | 70克 |
| 泡打粉 | 3-4克 |
🌸花生酥🌸的做法
把黄油和细砂糖搅拌均匀（黄油要提前拿出来解冻变软）
把一个全蛋加进去用打蛋器搅打顺滑
加入面粉和泡打粉，基本均匀以后加入花生碎用手揉均匀即可
烤箱提前加热170度5分钟
开盘里铺好油纸
把面团平均分成24等份，揉圆放在烤盘里，大拇指轻轻按一下就可以了一个蛋黄搅散用刷子刷在表面，在撒点黑芝麻
放入烤箱170度十分钟，150度再考十分钟就好了
小贴士
花生是自己烤的，没有擀的特别碎，所以吃起来特别香。不过放的有点多😂面团有点散（我放了90克）
刚烤出来的时候是软的，凉了以后就酥了